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フレイル予防へ教材 カードで栄養価示す 広島県

フレイル予防へ教材 カードで栄養価示す 広島県

Update: 2025-10-24
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「フレイル予防へ教材 カードで栄養価示す 広島県」  広島県は、加齢に伴う身体能力の低下により健康障害を起こしやすい「フレイル」を予防するため、栄養士や産業医などの専門職向けに、研修資料に使用できる「食品カード」を作成した。牛乳や食パンなど、よく使用する36種類の食品をそれぞれカード化。筋肉をつくるのに必要なたんぱく質に焦点を当てた。 カードの表面(写真左)には食品ごとに1回の摂取量の目安を示し、裏面にはたんぱく質の量や、調理方法を紹介した。
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